Vin Red Domus
Les Vignerons Catalans

Vin Red Domus - Les Vignerons Catalans

A.O.P. Côtes du Roussillon Villages Rouges

Appellation d'Origine Protégée

Robe grenat profond au reflets violines. Nez complexe sur des fruits noirs confiturés, les épices douces, la garrigue et la réglisse. L’attaque ample et généreuse offre des tanins soyeux ainsi qu’une remarquable complexité aromatique. La finale exceptionnellement longue révèle des notes épicées et grillées.
Cette grande cuvée accompagnera vos repas les plus gastronomiques : lapin aux pruneaux, veau Rosé des Pyrénées aux morilles, gigôt d’agneau en croûte d’épices, magret de canard sauce aux fruits rouges, côte de bœuf et sa poêlée de cèpes. 
Il pourra être bu dès à présent mais il vieillira parfaitement 5 à 8 ans dans votre cave.
À servir entre 16 et 18°C, idéalement carrafé.

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