Vin Petit Bourgeon
Domaine du Lendemain

IGP Côtes Catalanes Rouge

Indication Géographique Protégée

Le vin Petit Bourgeon du Domaine du Lendemain affiche un rubis profond, un fruit rouge mûr et frais, et une touche d’épices qui signe un rouge élégant, franc et immédiatement gourmand.
La matière avance souple, avec des tanins polis et une énergie juteuse qui garde la bouche nette, apporte du confort, et reste légère sur la durée, même sur des notes fumées.
À table, il accompagne le repas du début à la fin et se montre superbe sur un boudin noir aux petits oignons, des mets fumés ou un plateau de fromages frais et relevés.

Pour comparer les autres cuvées du domaine et rester dans ce registre, découvrez les vins du Domaine du Lendemain.

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Fiche technique

VIGNERON	Domaine du Lendemain
APPELLATION	Vin de Pays des Côtes Catalanes
CATÉGORIE	Rouge
MILLESIME (à titre indicatif)	2022
TERROIR	Limono-argileux et argilo-calcaire et caillouteux de la région des Aspres. 120 m d’altitude.
CEPAGES	50 % Carignan – 30 % Lledoner pelut – 20 % Syrah
VINIFICATION	Vendanges manuelles, en caissettes Macération carbonique Fermentation spontanée
CONTENANCE	75 cl
VENDU	par carton de 6 bouteilles