Vin Initial
Mas Amiel

Vin Initial - Mas Amiel

AOC Maury Sec Rouge

Appellation d'Origine Contrôlée

De tous les crus du Mas Amiel, c’est lui le plus précoce. Sa fraîcheur intrinsèque lui permet d’évoluer avec élégance. C’est le petit frêre d’ORIGINE. Il s’en approche parfois.
Le Carignan, vertical, est taillé pour accompagner la rondeur du Grenache noir, complété par la Syrah.
Un caractère précis, bien trempé de chair et de jus. INITIAL ne s’exprime jamais avec retenue, c’est net, franc, charmeur.
Dense et profond, ce rouge puissant offre un caractère tonique d’où jaillissent des notes de fruits rouges, de cerise noire et de prunelle. La bouche séveuse, aux tanins élégants, déroule un jus frais, relayant une pointe de fruits noirs plus prononcés. Elle bascule ensuite sur une sensation plus minérale, tout en tension, avec une finale longue et fraîche, délicatement épicée.

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