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Vin Trousse Chemise
Domaine Piétri Géraud

AOC Collioure

Appellation d’Origine Controlée

Ce vin possède une robe rubis profond.
Au nez, intense thym citronné, liqueur de vanille. Rhum et fruits cuits (cerise à l'alcool). Très complexe.
En bouche, bonne attaque, très ample, méli-mélo de fruits (cerise noire), fruits secs (noix de coco), gousse de vanille et de réglisse douce et caramel. 
Un final très intense, long en bouche, beaucoup de gras et de complexité.

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Fiche technique

VIGNERON Domaine Piétri Géraud
APPELLATION Collioure
CATÉGORIE Rouge
MILLESIME (à titre indicatif) 2018
TERROIR L'âge moyen des vignes est entre 10 et 100 ans.
CEPAGES 10% grenache noir, 80% mourvèdre et 10% Carigan.
VINIFICATION Vendange égrappée. Macération d’une cuve Mourvèdre- Grenache-Carignan Fermentation thermo-régulée Délestage à mi-fermentation Macération de 21 jours Légère micro-oxygénisation Pressurage très doux Soutirage de printemps

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Vin Trousse Chemise - Domaine Piétri Géraud

Vin Trousse Chemise - Domaine Piétri Géraud

AOC Collioure

Appellation d’Origine Controlée

Ce vin possède une robe rubis profond.
Au nez, intense thym citronné, liqueur de vanille. Rhum et fruits cuits (cerise à l'alcool). Très complexe.
En bouche, bonne attaque, très ample, méli-mélo de fruits (cerise noire), fruits secs (noix de coco), gousse de vanille et de réglisse douce et caramel. 
Un final très intense, long en bouche, beaucoup de gras et de complexité.

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