Vignerons Catalans

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Vignerons Catalans

Localisation du domaine les Vignerons Catalans

Les Vignerons Catalans sont un regroupement de 7 caves coopératives qui réunissent plus de 2000 vignobles dans toute la région Roussillon. Créé au début des années 60 par conviction et par envie de devenir plus grand, meilleur et plus fort ensemble ; c’est un regroupement avec un esprit de solidarité, des valeurs fortes de partage et de respect. Riche de leur diversité, ils produisent des vins très variés.

Terroir du domaine les Vignerons Catalans

Les terroirs des aires les Vignerons Catalans s’étendent sur une grande partie du Roussillon. Cette région est connue pour son climat favorable à la culture des vignes, grâce au nombre élevé de jours d’ensoleillement et à une pluviométrie faible. Cela permet à chaque cépage de trouver l’endroit idéal pour s’exprimer et bénéficier du microclimat et du sol qui lui est le mieux adapté.

En effet, les terroirs sont aussi nombreux que riches : du schiste en passant par la marnes, sans oublier le calcaire, l’argile ou encore le granit, tous les ingrédients sont réunis pour permettre la production de vins du Roussillon uniques.

Cépages les Vignerons Catalans

Les Vignerons Catalans Perpignan étant un regroupement de vignobles, vous aurez donc compris que les cépages utilisés varient selon les vignobles.

Dans l’ensemble les cépages suivants sont utilisés :

Cépages Blancs - les Vignerons Catalans

  • Grenache blanc
  • Macabeu

Ce sont les cépages blancs dominant complétés par les suivant:

  • Muscat à Petits Grains
  • Muscat d’Alexandrie
  • Chardonnay
  • Marsanne
  • Roussanne
  • Sauvignon blanc
  • Vermentino
  • Viognier

Cépages Rouges - les Vignerons Catalans

  • Grenache noir
  • Mourvèdre
  • Syrah

Ceux-ci seront les cépages rouges les plus utilisés. Selon les vins ils peuvent être assemblé avec

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan noir
  • Lladoner Pelut
  • Merlot

Le cépage gris présent sur le terroir est le Grenache gris.

Les Vignerons Catalans peuvent s’appuyer sur cette liste non exhaustive de cépage leur permettant une grande diversité de production.

Production les Vignerons Catalans

Tous les types de vins sont produits dans ce regroupement de vignoble les Vignerons Catalans Perpignan : le Vin Rouge, Rosé, Blanc grâce aux AOP Côtes du Roussillon, Maury Sec, Collioure… les Vins Doux quant à eux ne sont pas exclus puisque le Muscat de Rivesaltes, ou encore le Muscat Tuilé, Ambré ou les Banyuls complètent l’affiche.

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