Vin Entre copains Rouge
Les Vignerons Catalans

I.G.P Côtes Catalanes

Indication Géographique Protégée

Le nez intense et puissant séduit par ses arômes de fruits noirs, de violette et de poivre noir. La bouche ample et équilibrée aux tanins enrobés est d’une parfaite harmonie.Un vin rouge charnu et raffiné à déguster sur des magrets grillés, des côtelettes d’agneau au thym, un pavé de boeuf sauce au poivre ou sur des fromages de caractère.Dans les 18 mois pour apprécier l’ensemble de ses arômes frais et fruités.

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Fiche technique

VIGNERON	Les Vignerons Catalans
APPELLATION	Vin de Pays des Côtes Catalanes
CATÉGORIE	Rouge
MILLESIME (à titre indicatif)	2020
TERROIR	Les raisins de cette cuvée sont issus d’un vignoble situé au cœur du Roussillon qui s’étend sur larges terrasses argilo-calcaires et caillouteuses.
CEPAGES	Grenache noir, Carignan
VINIFICATION	Récoltés à pleine maturité, les raisins sont égrappés et foulés avant de subir une macération traditionnelle à température modérée avec des remontages réguliers.