Pourquoi 1’42 ? Quelle année 2021 !!! Le 19 Aout 2021, 7 h du matin, une « colle » de 10 vendangeuses et vendangeurs... 1h42 c’est le temps mis pour lever la récolte sur 3000 souches rescapées de la sécheresse. Soit 600 kg, 3hL pour seulement 400 bouteilles..
Accompagne légumes à la plancha, asperges, poissons et coquillages.
Servir frais entre 4 et 10 °C
Date de disponibilité: 0000-00-00
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VIGNERON | Domaine du Lendemain |
APPELLATION | Vin de Pays des Côtes Catalanes |
CATÉGORIE | Vin Doux Naturel |
TERROIR | Limono-argileux et argilo-calcaire et caillouteux de la région des Aspres. 120 m d’altitude. |
CEPAGES | 100 % Muscat Petits Grains |
VINIFICATION | Vendanges manuelles, en caissettes. Pressurage direct. Fermentation spontanée. |
CONTENANCE | 75 cl |
63,00€
129,60€
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