Vin Millésime 85'
Mas Amiel

Vin Millésime 85' - Mas Amiel

AOC Maury Vin Doux Naturel

Appellation d'Origine Contrôlée

Robe tuilée, présentant des reflets café.
Le nez dévoile d’intenses notes de moka, d’expresso et de figue séchée, accompagnées par de fraîches notes plus poivrées.
La bouche est surprenante, à la fois par son attaque franche et puissante et par son acidité étonnante pour un vin de cet âge.
Des notes de figue et de noix s’affirment sur un équilibre parfait entre l’alcool, le sucre et l’acidité, le moka en final revient. 
Ce vin âge de 30 ans révèle d’étonnantes caractéristiques de jeunesse et de fraîcheur. IL se déguste avec un lièvre à la royale , sur des fromages à pâtes persillées comme du roquefort ou sur des desserts à base de chocolat et de fruits secs. Ouvrir une heure avant et carafer à 15%. 

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