Très vieilles vignes (90 à 100 ans). Minéral, une symphonie subtile d'arômes d'agrumes, de fruits à chair blanche et de notes florales. Grande longueur en bouche.
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VIGNERON | Domaine Lafage |
APPELLATION | Vin de Pays des Côtes Catalanes |
CATÉGORIE | Blanc |
MILLESIME (à titre indicatif) | 2019 |
TERROIR | Sol de galets roulés du quaternaire des terroirs maritimes dominant la Méditerranée. |
CEPAGES | 80 % Grenache blanc et gris - 20 % Roussanne |
VINIFICATION | Récolte manuelle des raisins en deux passages et tri au chai. Stabulation à froid sur bourbes fines à 0° durant 20 jours. Levurage et fermentation à 16°C après débourbage. Fermentation malolactique sur 5% de la cuvée. |
RECOMPENSES | Prix +Plaisir 2019 Médaille d'Argent Concours Agricole 2019 Médaille d'Argent Decanter 2019 91 points |
VENDU | par carton de 6 bouteilles |
57,30€
126,00€
39,00€
66,00€
66,00€
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