Vin issu de raisins de l’Agriculture Biologique. certifié Ecocert
TERROIR : Ce vin provient de parcelles argilo – caillouteuses.
CEPAGES : 35 % Muscat d’Alexandrie, 35 % Grenache blanc, 30 % Maccabeo.
RENDEMENT MOYEN : 25 hl/ha
VINIFICATION : Traditionnelle : égrappage, contrôle des températures (16°C).
ELEVAGE : Cuve avec bâtonnage pendant 2 mois. Mise en bouteilles précoce.
MILLESIME : 2011
DEGUSTATION :
Robe très pâle.
Nez : frais, épices, marqué par le raisin de muscat.
Bouche : vif et équilibré. Belle structure.
SERVICE : A servir entre 8° et 12°C.
Il accompagne les poissons, les coquillages et les fromages. Parfait pour l’apéritif. Vin à boire dans les 2 à 3 ans.
Plus d’information sur le Domaine Ferrer Ribiere
Le Domaine Ferrer Ribière a été repris par Mireille Ribière et change de nom. Découvrez très prochainement la gamme de vins du Domaine du Lendemain qui possèdent beaucoup de similitudes avec ceux du Domaine Ferrer Ribière.
Date de disponibilité: 0000-00-00
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VIGNERON | Domaine Ferrer Ribiere |
APPELLATION | Vin de Pays des Côtes Catalanes |
CATÉGORIE | Blanc |
MILLESIME (à titre indicatif) | 2015 |
TERROIR | Ce vin provient de parcelles argilo – caillouteuses. |
CEPAGES | 35 % Muscat d’Alexandrie, 35 % Grenache blanc et 30 % Maccabeo. |
VINIFICATION | Traditionnelle : égrappage, contrôle des températures (16°C). |
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