Vin Vertigo Blanc
Mas Amiel

AOC Côtes du Roussillon Blanc

Appellation d'Origine Contrôlée

C’est une subtile combinaison du croquant des fruits à chair blanche avec la tension et la fraîcheur salivante naturelle d’un terroir déjà bien présent sur ces jeunes vignes.
Ce blanc frais et croquant porte en lui toute l’énergie de ses jeunes vignes. Habilement vinifié dans le pur respect du fruit, VERTIGO BLANC offre une parfaite symbiose entre des saveurs de fruits à chair blanche et une fraîcheur toute naturelle dopée par son terroir de schistes. Un blanc d’éclat, tonique et réjouissant !

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Fiche technique

VIGNERON Mas Amiel
APPELLATION Côtes du Roussillon
CATÉGORIE Blanc
MILLESIME 2014
TERROIR VERTIGO BLANC est issu d’une sélection de jeunes parcelles de schistes en coteaux. Très proches des sables de calcoschistes,les sols légers, sont drainants. Cette combinaison calcoschiste/argile en profondeur est un élément clef.
CEPAGES D’un encépagement classique autour du Grenache Blanc majoritaire, du Maccabeu, de la Roussanne et de la Marsanne, Vertigo Blanc incarne la jeunesse dynamique.
VINIFICATION La récolte est réalisée à la main. Tri des grappes se fait sur table. Pressurage direct. Débourbage à 10°C, sans enzymage, puis fermentation en cuves inox 20 hl. Fermentation alcoolique à 16 - 18°C.

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Vin Vertigo Blanc - Mas Amiel

Vin Vertigo Blanc - Mas Amiel

AOC Côtes du Roussillon Blanc

Appellation d'Origine Contrôlée

C’est une subtile combinaison du croquant des fruits à chair blanche avec la tension et la fraîcheur salivante naturelle d’un terroir déjà bien présent sur ces jeunes vignes.
Ce blanc frais et croquant porte en lui toute l’énergie de ses jeunes vignes. Habilement vinifié dans le pur respect du fruit, VERTIGO BLANC offre une parfaite symbiose entre des saveurs de fruits à chair blanche et une fraîcheur toute naturelle dopée par son terroir de schistes. Un blanc d’éclat, tonique et réjouissant !

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