Un vin Séduisant pour vos moments gourmands : à découvrir à l'apéritif autour d'un assortiment de Tapas du soleil ! Il accompagnera à merveille une spécialité du Roussillon : le Poulet aux Gambas. Nous vous proposons d'essayer ce vin avec des plats asiatiques ou indien : les épices et les fruits rouges vous feront parler d'Amour !!!
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VIGNERON | Les Vignerons de Caramany |
APPELLATION | Côtes du Roussillon |
CATÉGORIE | Rouge |
MILLESIME (à titre indicatif) | 2017 |
CEPAGES | Carignan Noir, Syrah et Grenache Noir. |
VINIFICATION | Culture raisonnée de la vigne (non certifiée). Rendement moyen, 40 hl/ha.Récolte manuelle.Vinification traditionnelle égrappée. Elevage en cuve béton. |
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