Vin Muscat de Noël
Terrassous

A.O.P. Muscat de Rivesaltes Blanc

Appellation d'Origine Protégée

Robe brillante or clair, au nez des notes de raisins frais et de fruits exotiques, bon volume en bouche, finesse et vivacité. Se sert à l'apéritif et accompagne le foie gras, les fromages à pâtes sèches et persillées, la crème Catalane, les galettes des rois, Bla brioche, le gratin de fruits. Servir frais à 6°- 8°C

Plus de détails Les vignerons Catalans

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Fiche technique

VIGNERON Terrassous
APPELLATION Muscat de Rivesaltes
CATÉGORIE Vin Doux Naturel
TERROIR Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire.
CEPAGES 100% Muscat Petits Grains.
VINIFICATION Débourbage des moûts avant mise en fermentation, Pressurage, Fermentation, Contrôle des températures de fermentation en dessous de 18°c, Mutage (arrêt de la fermentation par adjonction d'alcool vinique).
CONTENANCE 50 cl

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Vin Muscat de Noël - Terrassous

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A.O.P. Muscat de Rivesaltes Blanc

Appellation d'Origine Protégée

Robe brillante or clair, au nez des notes de raisins frais et de fruits exotiques, bon volume en bouche, finesse et vivacité. Se sert à l'apéritif et accompagne le foie gras, les fromages à pâtes sèches et persillées, la crème Catalane, les galettes des rois, Bla brioche, le gratin de fruits. Servir frais à 6°- 8°C

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