Ce vin possède une robe ambrée foncée aux nuances acajou.
Au nez d'une très belle complexité aromatique aux notes d'agrumes confites.
En bouche, un volume étonnant domine l'équilibre ou se mêlent notes de pruneau à l'eau de vie d'épices douces et de fleur d'oranger. Une très belle puissance aromatique.
Ce vin accompagne vos l’apéritifs, sur du foie gras, fromages et desserts.
A servir entre 14°c et 15°c.
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VIGNERON | Château Lauriga |
APPELLATION | Rivesaltes Ambré |
CATÉGORIE | Vin Doux Naturel |
CEPAGES | 70% Grenache Blanc et 30% Maccabeu. |
VINIFICATION | La fermentation se déroule avec un contrôle strict des températures. Un long élevage en milieu oxydatif, dans des fûts de 225L, de plusieurs années a permis le développement des arômes caractéristiques de ce produit exceptionnel. |
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