Vin Ice Muscat
Les Vignerons Catalans

La robe est éclatante, or pâle aux reflets argentés. Nez délicat aux senteurs d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches.
Bouche gourmande, fraîche et dotée d’une belle finale citronnée.
Un vin de plaisir à déguster à l’apéritif ou bien en accompagnement de poissons grillés, plateaux de crustacés et fromages de chèvre frais.
Pour apprécier ses arômes, il doit être bu jeune. A consommer dans les 2 ans.
Servir entre 8 et 10°C.

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Fiche technique

VIGNERON	Les Vignerons Catalans
APPELLATION	Vin de Pays des Côtes Catalanes Blanc
CATÉGORIE	Vin Doux Naturel
MILLESIME (à titre indicatif)	2016
TERROIR	Les parcelles dont cette cuvée est issue sont implantées au coeur du Roussillon sur des sols argilo-calcaires et caillouteux.
CEPAGES	100% Muscat Petits Grains
VINIFICATION	Les baies sont foulées et pressées à l’abri de ’oxygène. Les moûts suivent ensuite un débourbage très serré et sont fermentés à basse température. Uutilisation de levures sélectionnées. Elevage en cuve pleine quelques mois.
ALCOOL	14% vol