Vin Le Rose Qui Ose
Terrassous

Vin de Pays des Côtes Catalanes Rosé

Indication Géographique Protégée

Ce vin possède une robe tendre.
Au nez des arômes de fruits des bois. En bouche, l'attaque est franche et marquée par des arômes de fruit rouges légèrement acidulés.
S'accorde avec assiette de charcuterie, salades aux anchois marinés, filets de rougets à la tapenade, caviar de thon, pizza et cuisine orientale.
Servir frais 11 à 12°.
A boire dans les deux ans.

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Fiche technique

VIGNERON Terrassous
APPELLATION Vin de Pays des Côtes Catalanes
CATÉGORIE Rosé
MILLESIME 2019
TERROIR Alluvions Caillouteuses et schisteuses du quaternaire.
CEPAGES Syrah, Grenache gris
VINIFICATION Grenache noir: pressurage direct, puis débourbage à froid. Syrah: 6 heures de macération pelliculaire puis débourbage à froid.

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Vin Le Rose Qui Ose - Terrassous

Vin Le Rose Qui Ose - Terrassous

Vin de Pays des Côtes Catalanes Rosé

Indication Géographique Protégée

Ce vin possède une robe tendre.
Au nez des arômes de fruits des bois. En bouche, l'attaque est franche et marquée par des arômes de fruit rouges légèrement acidulés.
S'accorde avec assiette de charcuterie, salades aux anchois marinés, filets de rougets à la tapenade, caviar de thon, pizza et cuisine orientale.
Servir frais 11 à 12°.
A boire dans les deux ans.

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