Vin Rafale Cabernet Rosé
Les Vignerons Catalans

I.G.P. Vin Pays d'Oc

Indication Géographique Protégée

Ce cabernet rosé possède une robe rose franche et brillante aux légers reflets bleutés. Le nez est plein de finesse avec des notes de petits fruits rouges tels que la framboise ainsi qu’une touche de minéralité. L’attaque en bouche est franche avec une bonne acidité équilibrée par une belle rondeur. La finale rappelle les arômes de petits fruits rouges.Exquis à l’apéritif, ce rosé sera également parfait sur des salades tomates-mozzarella ou bien des grillades de légumes, de viandes blanches.Ce vin «plaisir» doit être bu dans l’année.

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Fiche technique

VIGNERON Les Vignerons Catalans
APPELLATION Vin de Pays d'Oc
CATÉGORIE Rosé
MILLESIME 2020
TERROIR Les parcelles ont été selectionnées sur les meilleurs terroirs de production du Languedoc-Roussillon. Pour cette cuvée, les vignobles sont situés sur des sols argilo-calcaires.
CEPAGES Cabernet.
VINIFICATION Les raisins récoltés tôt le matin pour conserver leur fraîcheur, sont égrappés et foulés; puis, suit une macération pelliculaire de quelques heures à l’abri de l’air.

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Vin Rafale Cabernet Rosé - Les Vignerons Catalans

Vin Rafale Cabernet Rosé - Les Vignerons Catalans

I.G.P. Vin Pays d'Oc

Indication Géographique Protégée

Ce cabernet rosé possède une robe rose franche et brillante aux légers reflets bleutés. Le nez est plein de finesse avec des notes de petits fruits rouges tels que la framboise ainsi qu’une touche de minéralité. L’attaque en bouche est franche avec une bonne acidité équilibrée par une belle rondeur. La finale rappelle les arômes de petits fruits rouges.Exquis à l’apéritif, ce rosé sera également parfait sur des salades tomates-mozzarella ou bien des grillades de légumes, de viandes blanches.Ce vin «plaisir» doit être bu dans l’année.

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