Vin Rosé Grenache Stellaire
Arnaud de Villeneuve

Vin de Pays des Côtes Catalanes Rosé

Indication Géographique Protégée

Robe : Litchi clair. Nez : Notes d’agrumes, lime et mandarine. Bouche : Rondeur et fraicheur, arômes de pamplemousse et petites notes de fruits rouges. Jolie longueur aromatique.

S’apprécie aussi bien à l’apéritif que sur des coquillages,crustacés ou des salades d’été. Servir frais à 8°C

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Fiche technique

VIGNERON	Arnaud de Villeneuve
APPELLATION	Vin de Pays des Côtes Catalanes
CATÉGORIE	Rosé
MILLESIME (à titre indicatif)	2019
TERROIR	Cuvée issue de parcelles sélectionnées implantées pour l’essentiel sur les terrasses caillouteuses du Crest. Sol limoneux et caillouteux sur semelle d’argile.
CEPAGES	100% Grenache
VINIFICATION	Pressurage direct. Débourbage à froid. Fermentation à basse température. Mis en bouteille au mois de janvier suivant la vendange.
RECOMPENSES	Gilbert et Gaillard Médaille d'Or