Vin L'Astre Noir
Château Montana

AOC Côtes du Roussillon Villages les Aspres Rouge

Appellation d’Origine Protégée

L’Astre Rouge du Château Montana (AOP Côtes du Roussillon Villages Les Aspres) dévoile une robe rubis intense aux reflets violines.

Le nez est puissant et complexe, marqué par des notes de réglisse, d’épices et de fruits noirs.

En bouche, il offre une matière ronde et ample, avec des nuances de cacao et de garrigue qui prolongent la dégustation.

Accords mets-vins : épaule d’agneau rôti, gibiers, cuisine de caractère ou fromages affinés. Récompensé par plusieurs médailles au Concours Général Agricole, Vignerons Indépendants et Decanter.

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Fiche technique

VIGNERON	Château Montana
APPELLATION	Côtes du Roussillon
CATÉGORIE	Rouge
MILLESIME (à titre indicatif)	2022
TERROIR	Sols argilo-calcaires, parcelle située sur les hauts terroirs des Aspres avec une exposition solaire optimale.
CEPAGES	55% Grenache - 30% Syrah -15% Carignan
VINIFICATION	Fermentation avec longue macération en cuve thermorégulée. Elevage en fûts de chênes français pendant 19 mois (1/2 de barriques neuves).
RECOMPENSES	Médaille d'or Grenache du Monde.
VENDU	par carton de 6 bouteilles