Vin Rouge Presbytere Prestige
Les Vignerons de Caramany

AOC Côtes du Roussillon Village Caramany Rouge

Appellation d’Origine Controlée

Robe d’un rouge sombre aux reflets tuilés. Le nez est complexe, fruité et réglissé avec des notes de garrigue et une touche vanillée. Belle attaque en bouche, parfums de fruits confiturés, de torréfaction. Longue finale, savoureuse et toastée.A déguster sur un gigot d’agneau (à l’ail) et un flan de courgettes ou sur des tendrons de veau grillés et une compote d’aubergines. A déguster entre 5 et 8 ans, 18°C

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Fiche technique

VIGNERON Les Vignerons de Caramany
APPELLATION Côtes du Roussillon Villages Caramany
CATÉGORIE Rouge
CEPAGES 15% Grenache Noir, 40% Syrah et 45% Carignan Noir.
VINIFICATION Macération carbonique de 15 jours pour le Carignan Noir. Le grenache noir et la Syrah sont vinifiés en macération traditionnelle avec respectivement 18 et 21 jours de cuvaison.
RECOMPENSES Médaille d’Argent MACON 2014

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Vin Rouge Presbytere Prestige - Les Vignerons de Caramany

Vin Rouge Presbytere Prestige - Les Vignerons de Caramany

AOC Côtes du Roussillon Village Caramany Rouge

Appellation d’Origine Controlée

Robe d’un rouge sombre aux reflets tuilés. Le nez est complexe, fruité et réglissé avec des notes de garrigue et une touche vanillée. Belle attaque en bouche, parfums de fruits confiturés, de torréfaction. Longue finale, savoureuse et toastée.A déguster sur un gigot d’agneau (à l’ail) et un flan de courgettes ou sur des tendrons de veau grillés et une compote d’aubergines. A déguster entre 5 et 8 ans, 18°C

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