Vin Rouge Presbytere
Les Vignerons de Caramany

AOC Côtes du Roussillon Village Caramany Rouge

Appellation d’Origine Controlée

C’est un vin de classe qui oscille entre la puissance et la finesse, qui offre un joli potentiel de 3 à 5 belles années de garde.Les faibles rendements sous un ensoleillement exceptionnel permettent la récolte de baies de raisin à sur-maturités d’une extrême richesse aromatique pour un vin de caractère exceptionnel (guide Hachette des vins).

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Fiche technique

VIGNERON	Les Vignerons de Caramany
APPELLATION	Côtes du Roussillon Villages Caramany
CATÉGORIE	Rouge
MILLESIME (à titre indicatif)	2020
TERROIR	La vigne est travaillée et récoltée à la main dans des petites bennes , pour éviter l’écrasement des grappes, sur des pentes montagneuses dont les sols et les sous-sols sont composés de granit et de sable grossier de quartz colmatés de sédiment.
CEPAGES	Syrah - Grenache Noir - Carignan