Vin Le Prieuré Côtes du Roussillon Village
Banyuls L'Etoile

A.O.P. Côtes du Roussillon Village Rouge

Appellation: Aop Côtes du Roussillon Village

Côtes du Roussillon Village "Le Prieuré" Rouge 75 cl 

Alcool:13.5%

 

Belle robe pourpre. Belle intensité aromatique,aux arômes de petits fruits rouges, d’épices fines, tanins soyeux, très fins, finale de réglisse.

Ce vin rouge exprime pleinement toute sa complexité avec le temps et s’accorde à merveille aux viandes et gibiers.

 

CEPAGES

Carignan : 40 % (Vignes de plus de 40 ans)

Syrah : 40 % (Vignes de 40 ans)

Grenache noir: 20% (Vignes de 40 ans)

 

TERROIR

Sols argilo-calcaires de la vallée de la commune de Maury

 

VINIFICATION

Vignes sélectionnées pour leur rendement limité (45 hl /ha), récoltées en pleine maturité. 

Le Carignan, issu de vieilles vignes, est vinifié en macération traditionnelle égrappée.

La Syrah et le grenache noir ont été vinifiés via une longue macération traditionnelle de 3 semaines.

 

ELEVAGE

Élevage en cuve pendant 10 mois avant la mise en bouteille.

 

CARACTERISTIQUE
Possibilité de garde : 5 ans

13,32€

la bouteille

79,92€ par carton de 6 bouteilles

PAIEMENT SÉCURISÉ
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Fiche technique

VIGNERON Banyuls L'Etoile
APPELLATION Côtes du Roussillon Villages
CATÉGORIE Rouge
TERROIR Sols argilo-calcaires de la vallée de la commune de MauryTerroir très solaire. Schistes noirs et marnes noires.
CEPAGES Carignan : 40 % (Vignes de plus de 40 ans) Syrah : 40 % (Vignes de 40 ans) Grenache noir: 20% (Vignes de 40 ans)
VINIFICATION Vignes récoltées en pleine maturité. Vendanges début septembre. Le Carignan est vinifié en macération traditionnelle.Le Syrah et le grenache noir ont été vinifiés via une longue macération traditionnelle de 3 semaines.

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Vin Le Prieuré Côtes du Roussillon Village - Banyuls L'Etoile

Vin Le Prieuré Côtes du Roussillon Village - Banyuls L'Etoile

A.O.P. Côtes du Roussillon Village Rouge

Appellation: Aop Côtes du Roussillon Village

Côtes du Roussillon Village "Le Prieuré" Rouge 75 cl 

Alcool:13.5%

 

Belle robe pourpre. Belle intensité aromatique,aux arômes de petits fruits rouges, d’épices fines, tanins soyeux, très fins, finale de réglisse.

Ce vin rouge exprime pleinement toute sa complexité avec le temps et s’accorde à merveille aux viandes et gibiers.

 

CEPAGES

Carignan : 40 % (Vignes de plus de 40 ans)

Syrah : 40 % (Vignes de 40 ans)

Grenache noir: 20% (Vignes de 40 ans)

 

TERROIR

Sols argilo-calcaires de la vallée de la commune de Maury

 

VINIFICATION

Vignes sélectionnées pour leur rendement limité (45 hl /ha), récoltées en pleine maturité. 

Le Carignan, issu de vieilles vignes, est vinifié en macération traditionnelle égrappée.

La Syrah et le grenache noir ont été vinifiés via une longue macération traditionnelle de 3 semaines.

 

ELEVAGE

Élevage en cuve pendant 10 mois avant la mise en bouteille.

 

CARACTERISTIQUE
Possibilité de garde : 5 ans

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