Ce Vin possède une robe Or pâle.
Nez : Intense sur des notes de poire, d’ananas et de beurre frais.
Bouche : Attaque fraîche, de la rondeur où l’on retrouve les arômes du nez.
A déguster à l’apéritif, sur coquillages, crustacés et pâtes fraîches.
Servir à 8°C
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VIGNERON | Arnaud de Villeneuve |
APPELLATION | Vin de Pays d'Oc |
CATÉGORIE | Blanc |
MILLESIME (à titre indicatif) | 2019 |
TERROIR | Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de parcelles sélectionnées principalement sur la zone de la Salanque et classées selon leur potentiel qualitatif. |
CEPAGES | 100% Chardonnay |
VINIFICATION | Débourbage statique à froid. Fermentation à température contrôlée. Mis en bouteille au mois de janvier suivant la vendange. |
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