Vin Rouge Cuvée Huguet de CARAMAN
Les Vignerons de Caramany

AOC Côtes du RoussillonVillages Caramany

Appellation d'Origine Contrôlé

Robe d’un rouge grenat profond, reflets tuilés.Très belle complexité au nez, partagée entre le fruit très mûr (griotte), la réglisse, les notes vanillées et toastées et un parfum de truffe d’une très grande finesse. Le volume et le soyeux des tanins dominent l’équilibre en bouche où l’on retrouve les notes toastées.

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Fiche technique

VIGNERON Les Vignerons de Caramany
APPELLATION Côtes du Roussillon Villages Caramany
CATÉGORIE Rouge
MILLESIME 2017
CEPAGES Carignan Noir et Syrah
VINIFICATION Rendement moyen 25hl/ha Récolte manuelle.Macération carbonique pour le Carignan Noir. La Syrah et le Grenache noir sont vinifiés en macération traditionnelle. Elevage de 12 mois en fûts de chêne neufs.

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Vin Rouge Cuvée Huguet de CARAMAN - Les Vignerons de Caramany

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AOC Côtes du RoussillonVillages Caramany

Appellation d'Origine Contrôlé

Robe d’un rouge grenat profond, reflets tuilés.Très belle complexité au nez, partagée entre le fruit très mûr (griotte), la réglisse, les notes vanillées et toastées et un parfum de truffe d’une très grande finesse. Le volume et le soyeux des tanins dominent l’équilibre en bouche où l’on retrouve les notes toastées.

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