Vin La Réserve Rouge
Terrassous

AOP Côtes du Roussillon

Appellation d’Origine Controlée

Nez de fruits rouges légèrement confiturés, attaque franche, bouche ronde aux tanins fins, finale sur des notes épicées.Compagnon préféré de tous vos repas, sa finesse et ses arômes de fruits mûrs et de garrigue s’accorderont aussi bien avec des viandes, des salades ou des fromages.Servir à 16 - 18°

Or concours des grands vins du Languedoc Roussillon 2020

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Fiche technique

VIGNERON	Terrassous
APPELLATION	Côtes du Roussillon
CATÉGORIE	Rouge
MILLESIME (à titre indicatif)	2019
TERROIR	Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire. Rendement : 45 hl / ha
CEPAGES	Syrah 30% – Carignan 30% – Mourvèdre 30% – Grenache 10%
VINIFICATION	- Syrah en macération pré fermentaire, – Carignan en macération carbonique, – Assemblage final après fermentation des trois cépages pour un équilibre aromatique Elevage: En cuve thermo régulée . Conservation en chais climatisés.
RECOMPENSES	Or concours des grands vins du Languedoc Roussillon 2020