Vin Collioure Rouge Montagne
Banyuls L'Etoile

A.O.P. Collioure Rouge

Appellation: AOP Collioure

Collioure Rouge 2018 75 cl

Alcool: 15%

 

Médaille d'Argent Vinalies Nationales 2020

C’est dans les hauteurs du vignoble de Collioure, surplombant la mer, que sont récoltés les raisins de cépages Grenache noir, Syrah et Mourvèdre. L’altitude de ces montagnes, combinée à une forte inclinaison des parcelles donne un vin au caractère franc et soyeux.

 

CEPAGES

Grenache noir : 60 % (vignes de 40 ans)

Syrah : 30 % (vignes de 20 ans)

Mourvèdre : 10 % (vignes de 30 ans)

 

TERROIR

Aire de production de l’appellation Banyuls, sur les communes de Cerbères, Banyuls-sur-Mer, Port-Vendres et Collioure.

Sols détritiques, schistes de l’ère primaire (Cambrien) et micaschistes granitisés. Terrasses caillouteuses.

 

VINIFICATION

Sélection des apports (cépages, état sanitaire, degré de maturité).

Vendange égrappée et foulée.

Fermentation thermo-régulée

Macération de 3 semaines pour les trois cépages.

17,30€

la bouteille

103,80€ par carton de 6 bouteilles

PAIEMENT SÉCURISÉ
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Fiche technique

VIGNERON Banyuls L'Etoile
APPELLATION Collioure
CATÉGORIE Rouge
MILLESIME 2016
TERROIR Aire de production de l’appellation Banyuls, sur les communes de Cerbères, Banyuls-sur-Mer, Port-Vendres et Collioure. Sols détritiques, schistes de l’ère primaire (Cambrien) et micaschistes granitisés. Terrasses caillouteuses.
CEPAGES Grenache noir : 60 % (vignes de 40 ans) Syrah : 30 % (vignes de 20 ans) Mourvèdre : 10 % (vignes de 30 ans)
VINIFICATION Sélection des apports (cépages, état sanitaire, degré de maturité). Vendange égrappée et foulée. Fermentation thermo-régulée (18°C). Macération de 3 semaines pour les trois cépages.
RECOMPENSES Médaille d'argent au concours international des vins de montagne

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Vin Collioure Rouge Montagne - Banyuls L'Etoile

Vin Collioure Rouge Montagne - Banyuls L'Etoile

A.O.P. Collioure Rouge

Appellation: AOP Collioure

Collioure Rouge 2018 75 cl

Alcool: 15%

 

Médaille d'Argent Vinalies Nationales 2020

C’est dans les hauteurs du vignoble de Collioure, surplombant la mer, que sont récoltés les raisins de cépages Grenache noir, Syrah et Mourvèdre. L’altitude de ces montagnes, combinée à une forte inclinaison des parcelles donne un vin au caractère franc et soyeux.

 

CEPAGES

Grenache noir : 60 % (vignes de 40 ans)

Syrah : 30 % (vignes de 20 ans)

Mourvèdre : 10 % (vignes de 30 ans)

 

TERROIR

Aire de production de l’appellation Banyuls, sur les communes de Cerbères, Banyuls-sur-Mer, Port-Vendres et Collioure.

Sols détritiques, schistes de l’ère primaire (Cambrien) et micaschistes granitisés. Terrasses caillouteuses.

 

VINIFICATION

Sélection des apports (cépages, état sanitaire, degré de maturité).

Vendange égrappée et foulée.

Fermentation thermo-régulée

Macération de 3 semaines pour les trois cépages.

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