Vin Kerbuccio
Château Saint-Roch

A.O.C. Maury Sec Rouge

Appellation d'Origine Contrôlée

Robe rouge profond tirant sur le noir (très dense)
Nez de fruits rouges, un peu balsamique avec des notes légèrement vanillées.
Bouche très puissante dès l’attaque. Tanins très équilibrés donnant une extrême impression d’élégance. 

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Fiche technique

VIGNERON Château Saint-Roch
APPELLATION Maury sec
CATÉGORIE Rouge
MILLESIME 2013
TERROIR Dans la vallée de l’Agly, près du village de Maury, les vignes sont plantées au pied du château cathare de Quéribus, à vingt Km de Perpignan et de la Méditerranée Terroir très solaire. Schistes noirs et marnes noires.
CEPAGES Grenache noir 60%, Syrah 20%, Mourvèdre 20%
VINIFICATION Vendanges manuelles, tri sélectif sur pied au moment de la cueillette et deuxième tri à la réception des raisins en cave. Fermentation contrôlée entre 20 et 23°C maximum. Extraction par pigeages journaliers, macération de 4 à 5 semaines.
RECOMPENSES Guide Robert Parker (Janvier 2014) : 90 points.

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Vin Kerbuccio - Château Saint-Roch

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A.O.C. Maury Sec Rouge

Appellation d'Origine Contrôlée

Robe rouge profond tirant sur le noir (très dense)
Nez de fruits rouges, un peu balsamique avec des notes légèrement vanillées.
Bouche très puissante dès l’attaque. Tanins très équilibrés donnant une extrême impression d’élégance. 

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