Vin Le Cadet de Lauriga - DOMAINE LAURIGA

Vin Le Cadet de Lauriga
Château Lauriga

AOC Côtes du Roussillon Rouge

Appellation : AOP Côtes du Roussillon
Cépages : 70% Syrah, 20% Carignan, 10% Grenache

Notes de dégustation

Couleur : Robe rouge profond.
Nez : Son nez nous offre des notes de fruits rouges frais, de réglisse et de violette.
Bouche : En bouche, sucrosité, rondeur, volume et fondu des tanins dominent l’équilibre.
Accords mets et vin : Servir idéalement à 14°C, accompagné de charcuteries, grillades, ou viandes blanches.

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Fiche technique

VIGNERON	Château Lauriga
APPELLATION	Côtes du Roussillon
CATÉGORIE	Rouge
MILLESIME (à titre indicatif)	2014
TERROIR	Sol très caillouteux, sous forme de galets roulés.
CEPAGES	70% Syrah, 20% Carignan et 10% Grenache.
VINIFICATION	Les macérations sont courtes d'environ une semaine. Les fins de fermentation se font à basse température afin de renforcer le côté fruité des vins.
RECOMPENSES	Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2009. Médaille d'Argent au Concours des Vignerons Indépendants 2009. Médaille d'Argent au Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon 2009.

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