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Vin Syrahnosaurus Rex
Domaine Ferrer Ribiere

Vin de Pays des Côtes Catalanes Rouge

Ce vin possède une robe très sombre, vin puissant et charpenté, structure élégante.
Au nez, arômes de fruits très mûrs, pruneaux et olives.
En bouche, rond et très long en bouche.
Ce vin accompagne sur viandes rouges grillées, braisées ou au four, gibier, daubes…
Servir légèrement frais.

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Fiche technique

VIGNERON Domaine Ferrer Ribiere
APPELLATION Vin de Pays des Côtes Catalanes
CATÉGORIE Rouge
MILLESIME (à titre indicatif) 2015
TERROIR Argilo calcaire et caillouteux de la région des Aspres. Altitude de 100 m, exposition Sud-est. Parcelle dite LA DÛ (8 ans).
CEPAGES 100 % Syrah.
VINIFICATION Traditionnelle : égrappée de 40 jours. Remontages, pigeages et délestages par alternance.

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Vin Syrahnosaurus Rex - Domaine Ferrer Ribiere

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Vin de Pays des Côtes Catalanes Rouge

Ce vin possède une robe très sombre, vin puissant et charpenté, structure élégante.
Au nez, arômes de fruits très mûrs, pruneaux et olives.
En bouche, rond et très long en bouche.
Ce vin accompagne sur viandes rouges grillées, braisées ou au four, gibier, daubes…
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