Ce vin possède une robe très sombre, vin puissant et charpenté, structure élégante.
Au nez, arômes de fruits très mûrs, pruneaux et olives.
En bouche, rond et très long en bouche.
Ce vin accompagne sur viandes rouges grillées, braisées ou au four, gibier, daubes…
Servir légèrement frais.
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VIGNERON | Domaine Ferrer Ribiere |
APPELLATION | Vin de Pays des Côtes Catalanes |
CATÉGORIE | Rouge |
MILLESIME (à titre indicatif) | 2015 |
TERROIR | Argilo calcaire et caillouteux de la région des Aspres. Altitude de 100 m, exposition Sud-est. Parcelle dite LA DÛ (8 ans). |
CEPAGES | 100 % Syrah. |
VINIFICATION | Traditionnelle : égrappée de 40 jours. Remontages, pigeages et délestages par alternance. |
48,00€
59,40€
42,00€
60,00€
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