Ce vin possède une robe grenat très foncé.
Au nez, fruits rouges mûrs, épices.
En bouche,très équilibré, tanins souples et fermes.
Ce vin accompagne les charcuteries, les viandes grillées ou en sauces et les fromages.
Vin à boire dans les 3 à 4 ans.
Vin à boire dans les 2 à 3 ans.
Servir entre 15° et 18°C.
Plus d’information sur le Domaine Ferrer Ribiere
Le Domaine Ferrer Ribière a été repris par Mireille Ribière et change de nom. Découvrez très prochainement la gamme de vins du Domaine du Lendemain qui possèdent beaucoup de similitudes avec ceux du Domaine Ferrer Ribière.
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VIGNERON | Domaine Ferrer Ribiere |
APPELLATION | Vin de Pays des Côtes Catalanes |
CATÉGORIE | Rouge |
MILLESIME (à titre indicatif) | 2015 |
TERROIR | Ce vin provient des terroirs argilo-caillouteux des Aspres. |
CEPAGES | 70% Grenache noir et 30 % Carignan. |
VINIFICATION | Traditionnelle : égrappage, contrôle des températures (25°C). Vinification de 35 jours pour Grenache noir, Macération carbonique de 13 jours pour le Carignan |
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