Vin Grenache gris Empreinte du Temps
Domaine Ferrer Ribiere

Vin de Pays des Côtes Catalanes Blanc

Vin issu de raisins de l’Agriculture Biologique. certifié Ecocert

Robe œil de perdrix, assez pâle et brillante. Nez : frais, fruité, avec des notes d’amandes fraîches. Bouche : très souple, complexe et ample, bonne longueur. SERVICE : A servir entre 10 et 12 °C. Il accompagne les poissons grillés ou en sauce, les crustacés, mais aussi les viandes blanches et les plats exotiques. A déguster aussi à l’apéritif. Vin à boire maintenant ou dans 3 à 4 ans..

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Fiche technique

VIGNERON Domaine Ferrer Ribiere
APPELLATION Vin de Pays des Côtes Catalanes
CATÉGORIE Blanc
TERROIR Ce vin provient de deux parcelles : « Boussier » et « Espinacières » : argilo-caillouteux.
CEPAGES 100 % Grenache gris, vieilles vignes.
VINIFICATION raditionnelle : égrappage et pressurage direct. Contrôle des températures. A une densité de 1050, mise en barriques.

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Vin Grenache gris Empreinte du Temps - Domaine Ferrer Ribiere

Vin Grenache gris Empreinte du Temps - Domaine Ferrer Ribiere

Vin de Pays des Côtes Catalanes Blanc

Vin issu de raisins de l’Agriculture Biologique. certifié Ecocert

Robe œil de perdrix, assez pâle et brillante. Nez : frais, fruité, avec des notes d’amandes fraîches. Bouche : très souple, complexe et ample, bonne longueur. SERVICE : A servir entre 10 et 12 °C. Il accompagne les poissons grillés ou en sauce, les crustacés, mais aussi les viandes blanches et les plats exotiques. A déguster aussi à l’apéritif. Vin à boire maintenant ou dans 3 à 4 ans..

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