Vin Grenache gris Empreinte du Temps
Domaine Ferrer Ribiere

Vin de Pays des Côtes Catalanes Blanc

Vin issu de raisins de l’Agriculture Biologique. certifié Ecocert

Robe œil de perdrix, assez pâle et brillante. Nez : frais, fruité, avec des notes d’amandes fraîches. Bouche : très souple, complexe et ample, bonne longueur. SERVICE : A servir entre 10 et 12 °C. Il accompagne les poissons grillés ou en sauce, les crustacés, mais aussi les viandes blanches et les plats exotiques. A déguster aussi à l’apéritif. Vin à boire maintenant ou dans 3 à 4 ans..

Plus d’information sur le Domaine Ferrer Ribiere

Le Domaine Ferrer Ribière a été repris par Mireille Ribière et change de nom. Découvrez très prochainement la gamme de vins du Domaine du Lendemain qui possèdent beaucoup de similitudes avec ceux du Domaine Ferrer Ribière.

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Fiche technique

VIGNERON	Domaine Ferrer Ribiere
APPELLATION	Vin de Pays des Côtes Catalanes
CATÉGORIE	Blanc
TERROIR	Ce vin provient de deux parcelles : « Boussier » et « Espinacières » : argilo-caillouteux.
CEPAGES	100 % Grenache gris, vieilles vignes.
VINIFICATION	raditionnelle : égrappage et pressurage direct. Contrôle des températures. A une densité de 1050, mise en barriques.