Profondeur et complexité caractérisent ce grand vin minéral, ample et délicat, mêlant notes citronnées, arômes de garrigue et de brioche toastée.
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VIGNERON | Domaine Lafage |
APPELLATION | Côtes du Roussillon |
CATÉGORIE | Blanc |
MILLESIME (à titre indicatif) | 2021 |
TERROIR | Sélection parcellaire de nos plus belles vignes de blanc plantées sur les sols marbro-schisteux de torderes proche du village de Fourques. |
CEPAGES | 90% Grenache Blanc & Gris, 10% Macabeu |
VINIFICATION | La famille Lafage respecte la tradition d’elaboration de ses grandes cuvees en y apportant un soin tout particulier. la recolte des raisins est manuelle, en caissettes et a maturite optimale. |
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