Couleur très pâle aux reflets brillants. Au nez, la finesse des fruits à chair blanche contrebalance la gourmandise des arômes de fruits exotiques. La bouche est vive, ample et fruitée. Des notes de pomme granny apportent une touche acidulée à ce vin, procurant une sensation d’extrême fraîcheur, complétée par l’agréable frisant qui vient chatouiller le palais.
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VIGNERON | Domaine Lafage |
APPELLATION | Vin De France |
CATÉGORIE | Blanc |
MILLESIME (à titre indicatif) | 2019 |
TERROIR | Ces nombreux cépages proviennent des trois terroirs emblématiques du Roussillon: Un terroir de galets roulés provenant de la vallée de la têt, La vallée de l'Agly sur des terres noires et enfin des sols de schistes pour les vignes exposées à Maury. |
CEPAGES | Grenache blanc, Grenache gris, Vermentino, Muscat d'Alexandrie, Roussanne, Viognier, Sauvignon |
VINIFICATION | Les raisins sont vendangés à des maturités précises selon la fraîcheur aromatique de chaque cépage. Les mouts sont maintenus à 0°C et protégés à l'abri de l'air pour ensuite les assembler et les co-fermenter ensemble à la fin des vendanges. |
RECOMPENSES | Le Guide Gilbert et Gaillard 2020 Médaille D'OR |
VENDU | par carton de 6 bouteilles |
126,00€
39,00€
66,00€
66,00€
108,00€
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