Vin Haute Coutume Côtes du Roussillon Villages - VIGNERONS CATALANS

Vin Haute Coutume Rosé
Les Vignerons Catalans

I.G.P Côtes Catalanes

Indication Géographique Protégée

Haute Coutume Rosé des Vignerons Catalans séduit par sa robe pâle aux reflets saumonés, un nez expressif mêlant fruits rouges frais et notes florales. Idéal à l’apéritif ou avec des grillades, des salades estivales ou des plats méditerranéens, il se déguste jeune pour préserver toute sa fraîcheur et son intensité aromatique. Conservez-le à l’abri de la lumière et servez-le frais pour révéler tout son éclat
A servir entre 8 et 10°C.

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Fiche technique

VIGNERON	Les Vignerons Catalans
APPELLATION	I.G.P Côtes Catalanes
CATÉGORIE	Rosé
MILLESIME (à titre indicatif)	2024
TERROIR	Le vin Haute Coutume Rosé est issu de vignes du Roussillon plantées sur des sols argilo-calcaires et schisteux, bénéficiant d’un fort ensoleillement et des vents marins, qui lui apportent fraîcheur et élégance.
CEPAGES	Grenache et Syrah
VINIFICATION	Les raisins mûrs sont vinifiés séparément. Après foulage, une courte macération et une fermentation à basse température en cuve inox préservent fraîcheur et arômes.