Collioure Blanc "L'Ecume" 2022- Domaine Piètri Géraud

Collioure Blanc "L'Ecume"
Domaine Piètri Géraud

AOP Collioure

Indication géographique protégée

ROBE : Belle robe or pâle.

NEZ : Complexe, zeste pamplemousse, mangue, pêche, très léger toasté. Notes minérales anisées, noisette et amandes effilées.

EN BOUCHE : Attaque franche, fleurs blanches, finale minérale, pomelos, citron vert et noisette. Vin gras, charnu, finement boisé et très long en bouche.

GASTRONOMIE Poissons grillés ou cuisinés, comme la bourride de lotte ou la bouillabaisse, anchois, crustacés, coquilles Saint-Jacques, Plus vieux, avec des viandes blanches et blanquettes..

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la bouteille

le coffret

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Quantité : (carton de 6 bouteilles)

PAIEMENT SÉCURISÉ

Frais de port

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Fiche technique

VIGNERON	Domaine Piétri Géraud
APPELLATION	Collioure
CATÉGORIE	Blanc
MILLESIME (à titre indicatif)	2024
CEPAGES	80% Grenache blanc et gris - 15% Vermentino - 5% Marsanne
VINIFICATION	Pressurage direct. Collage sur moût et débourbage par le froid Fermentation thermo-régulée en barriques bourguignonnes neuves Soutirage et sulfitage pour ne pas enclencher la fermentation malolactique.
CONTENANCE	75 cl