Vin Muscat de Noël
Domaine de Rombeau

A.O.P. Muscat de Rivesaltes Blanc

Appellation d'Origine Protégée

Le Muscat de Noël du Château Rombeau possède une robe est or pâle et brillante brillante et s'orne parfois de reflets verts. Nez intense de fleurs blanches, d'agrumes: le citron et pamplemousse frais de fruits exotique: le lychees, carambole et ananas. La bouche révèle tout l'équilibre de ce terroir unique en ce début de millésimes: Concentration aromatique, finesse, puissance, la touche finale est très fraîche et aboutit sur des notes d'ananas, pêche, abricot et de raisin mûr. A servir à l'apéritif ou au dessert accompagné avec d'un feuilleté à l'abricot ou d'une fougasse « une coque catalane » aux fruits, ou autre dessert à base de fruit. Servir frais à 6°- 8°C

Plus de détails Les vignerons Catalans

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Fiche technique

VIGNERON	Domaine de Rombeau
APPELLATION	Muscat de Rivesaltes
CATÉGORIE	Vin Doux Naturel
TERROIR	Terrasses argilo-calcaires de galets roulés
CEPAGES	100% Muscat Petits Grains.
VINIFICATION	Chaque presse fait l'objet d'une surveillance gustative qui permet de sélectionner les meilleurs jus. La fermentation est immédiate et la température autorégulée à 18°.
CONTENANCE	50 cl