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Vin Rivesaltes Muscat
Terrassous

Muscat de Rivesaltes

Appellation d'Origine Protégée

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Fiche technique

VIGNERON Terrassous
APPELLATION Rivesaltes Rosé
CATÉGORIE Vin Doux Naturel
MILLESIME 2018
TERROIR Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Vins issus de nos meilleures vignes de Grenache noir sur les terroirs les mieux adaptés.
CEPAGES 75% Muscat Petits Grains - 25% Muscat d’Alexandrie
VINIFICATION ébourbage des moûts avant mise en fermentation, Pressurage, Fermentation, Contrôle des températures de fermentation au- dessous de 20°c, Mutage (arrêt de la fermentation par adjonction d’alcool vinique).

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