Vin Rivesaltes Ambré 5 ans Tradition
Arnaud de Villeneuve

Rivesaltes Ambré

Appellation d'Origine Protégée

Ce Vin possède une robe lumineuse, ambrée aux reflets orangés.
Au nez, harmonieux où se mêlent des notes d’orange amère, noisette grillées, pain d’épice et caramel. En bouche, rondeur et douceur. Arômes de pâte de coing, épices douces sur une finale légèrement grillée et vanillée.
A déguster à l’apéritif ou au dessert. A tester sur la cuisine exotique et certains fromages. Servir à 10°C

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Fiche technique

VIGNERON	Arnaud de Villeneuve
APPELLATION	Rivesaltes Ambré
CATÉGORIE	Vin Doux Naturel
TERROIR	Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de nos meilleures vignes sur les terroirs les mieux adaptés.
CEPAGES	50% Grenache blanc, 30% Macabeu, 20% Grenache gris.
VINIFICATION	Vinification traditionnelle à température contrôlée. Mutage sur moût. Elevage de 36 mois en cuve puis en foudres durant 24 à 36 mois.
RECOMPENSES	Or : Concours Général Agricole 2013