Ce Vin possède une robe Robe or pâle
Nez :Beurré avec des notes d’ananas poêlé
Bouche : Equilibrée avec des notes de fruits blancs, boisé bien fondu.
S’apprécie sur des Coquilles Saint Jacques, gambas en persillade et viandes blanches.
Servir à 8°C
Plus d’information sur le Vin Arnaud de Villeneuve
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VIGNERON | Arnaud de Villeneuve |
APPELLATION | Vin de Pays des Côtes Catalanes |
CATÉGORIE | Blanc |
MILLESIME (à titre indicatif) | 2019 |
TERROIR | Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Sélection de nos plus belles vignes implantées sur des zones alluvionnaires fertiles. |
CEPAGES | 100% Chardonnay |
VINIFICATION | Débourbage statique à froid. Mise en barrique dès le départ en fermentation. Bâtonnage régulier tout au long de l’élevage d’une durée de 5 mois et 1/2. Mis en bouteille au mois de mai suivant la vendange. |
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