Vin Vielles Vignes Blanc
Château Saint-Roch
A.O.C. Côtes du Roussillon Blanc
Appellation d'Origine Contrôlée
Couleur jaune pâle, vin frais, offrant une belle minéralité. Vin présentant une belle vivacité et un très bel équilibre.
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Fiche technique
| VIGNERON | Château Saint-Roch |
| APPELLATION | Côtes du Roussillon |
| CATÉGORIE | Blanc |
| MILLESIME | 2014 |
| TERROIR | Dans la vallée de l’Agly, près du village de Maury pour le grenache blanc et proche de la mer pour la Roussanne. Argilo-calcaires. Galets roulés. |
| CEPAGES | Grenache blanc 80%, Roussanne 20 % |
| VINIFICATION | Vendanges manuelles, raisins triés. Macération pelliculaire à froid. Fermentation à 16° - Assemblage. |
Avis
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