Champagne Blanc de Noirs 100% Meunier Millesime 2011
H.BLIN
Blin's Edition Limitée
Terroir et pureté
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Vendu par carton de 6 bouteilles 75 cl
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Fiche technique
| MILLESIME | 100% millésime 2011 |
| TERROIR | Terres riches et fertiles, plastiques, siliceuses voir silico-argileuse Le calcaire y est rare. Majoritairement océanique mais à tendance continentale |
| CEPAGES | 100% Pinot Meunier |
| VINIFICATION | Pressoir pneumatique dans les heures suivant la vendange. Fermentation en cuve inox avec contrôle de la température, afin de préserver la fraicheur et le fruité du champagne. Fermentation Malolactique |
| RECOMPENSES | Guide Gilbert et Gaillard 2019 : Médaille Or – 91/100 Wine Enthusiast : 92/100 |
Avis
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