Nez intense de fruits rouges frais, d’agrumes et de notes florales. La bouche est ample, fruitée et équilibrée; finale fraîche et croquante.
Plus d’information sur le Domaine Lafage
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VIGNERON | Domaine Lafage |
APPELLATION | IGP Côtes catalane |
CATÉGORIE | Rosé |
MILLESIME (à titre indicatif) | 2019 |
TERROIR | Au cœur du Roussillon, les vignes proviennent du terroir du Crest, sur les contreforts des Pyrénées. Nous avons obtenu la certification HVE 3 pour sa préservation de la biodiversité dans ses vignobles. |
CEPAGES | Grenache Noir, Cabernet Sauvignon et Macabeu. |
VINIFICATION | Saignées de raisins de Cabernet sauvignon et de Grenache. Macération des raisins de Macabeu pendant 10 heures. Assemblage des jus et co-fermentation des 3 cépages. Elevage sur lies pendant 3 mois. |
RECOMPENSES | Concours de Vins Terre de vin 2020 Médaille d'Argent |
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