Vin Banyuls Blanc
Domaine Piétri Géraud

AOC Banyuls Blanc

Appellation d’Origine Controlée

Ce vin possède une robe brillante, limpide, jaune d'or.
Au nez, très fin et intense, ananas confits, agrumes, confiture d'orange, cannelle et crème brûlée. Finement boisée.
En bouche, arômes intenses de miel, d'amande Caramélisée, de banane sèche : une farandole de fruits secs. Boisé très fondu. Vin élégant, souple, plein de subtilité et d'intensité.
Ce vin accompagne foie gras de canard mi-cuit, tartes aux amandes, marrons glacées, nougats glacés, patisseries catalanes : rousquilles, tourons mel i mato. Mais aussi les apéritif.

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Fiche technique

VIGNERON Domaine Piétri Géraud
APPELLATION Banyuls
CATÉGORIE Vin Doux Naturel
MILLESIME (à titre indicatif) 2019
CEPAGES 100% Grenache blanc.
VINIFICATION Pressurage direct. Collage sur moût et débourbage à froid. Fermentation à basses températures. Mutage à 1045. Soutirage.

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Vin Banyuls Blanc - Domaine Piétri Géraud

Vin Banyuls Blanc - Domaine Piétri Géraud

AOC Banyuls Blanc

Appellation d’Origine Controlée

Ce vin possède une robe brillante, limpide, jaune d'or.
Au nez, très fin et intense, ananas confits, agrumes, confiture d'orange, cannelle et crème brûlée. Finement boisée.
En bouche, arômes intenses de miel, d'amande Caramélisée, de banane sèche : une farandole de fruits secs. Boisé très fondu. Vin élégant, souple, plein de subtilité et d'intensité.
Ce vin accompagne foie gras de canard mi-cuit, tartes aux amandes, marrons glacées, nougats glacés, patisseries catalanes : rousquilles, tourons mel i mato. Mais aussi les apéritif.

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